枸杞木耳炒山药

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枸杞木耳炒山药是一道冬季养生的时令菜，具有养阴补气，调节人体免疫力的功效。口感清爽，简单易做，大家不妨一试。

枸杞木耳炒山药的用料

山药 200克 荷兰豆 50克
黑木耳 3朵 枸杞 10克
盐 1茶勺 油 20克

枸杞木耳炒山药的做法

枸杞木耳炒山药的做法图解1

步骤1

木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；
枸杞木耳炒山药的做法图解2

步骤2

炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；
枸杞木耳炒山药的做法图解3

步骤3

然后放入荷兰豆，
枸杞木耳炒山药的做法图解4

步骤4

加2大勺清水翻炒2分钟，
枸杞木耳炒山药的做法图解5

步骤5

最后加盐和枸杞炒匀即可。

枸杞木耳炒山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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