石锅酸菜丸子

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石锅酸菜丸子的用料

酸菜 猪肉馅
葱 姜
小红辣椒 香菜
盐 鸡精
香油 胡椒粉
鸡蛋 绍酒

石锅酸菜丸子的做法

步骤1

酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。

步骤2

猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。

步骤3

锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会。

步骤4

放入捏好的猪肉丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可，热热乎乎的吃了。

石锅酸菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 家常菜 中国菜

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