苦菊凉拌鱼皮

精品
6.2万 浏览 268 收藏
收藏
狼狈的叉烧肉很尖锐
狼狈的叉烧肉很尖锐 狼狈的叉烧肉很尖锐
＋ 关注

苦菊凉拌鱼皮的用料

鲜鱼皮 苦菊
小米椒 香葱
香菜 白醋 15克
盐 3克 鸡精 5克
花椒油 20克 香油 5克
姜汁 10克 生抽 5克

苦菊凉拌鱼皮的做法

苦菊凉拌鱼皮的做法图解1

步骤1

将鲜鱼皮洗净，切成长5厘米的细丝备用。
苦菊凉拌鱼皮的做法图解2

步骤2

苦菊、小米椒、香葱、香菜洗净，分别切碎备用。
苦菊凉拌鱼皮的做法图解3

步骤3

锅内放入沸水，放入鱼皮丝大火汆40秒，取出后立即用凉水冲凉；
苦菊凉拌鱼皮的做法图解4

步骤4

将香菜、香葱、蒜末、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油、姜汁、生抽调匀成汁，和苦菊、鱼皮、小米椒拌匀后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。

苦菊凉拌鱼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 凉菜 中国菜

苦菊凉拌鱼皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

苦菊凉拌鱼皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 苦菊凉拌鱼皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 苦菊凉拌鱼皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活