早餐-大嘴巴饭

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这个菜其实很容易,我用的红三剁拌饭的

红三剁盖饭的用料

米饭 适量 海苔 少许
西红柿 一个 青椒 1-2个
猪肉 适量 一块
适量 食用油 适量
鸡精 少许 淀粉 少许

红三剁盖饭的做法

步骤1

我用的是头天晚上的剩米饭,早起加热下

步骤2

红三剁的作法我前面菜谱里有,这里简单说下:猪肉切末轻轻剁几下,加淀粉,盐抓匀待用

步骤3

将与肉等量的青椒、西红柿、姜洗净切末,锅里加入适量油,将姜末爆香后肉末滑散炒至变色盛出

步骤4

再添加适量油,加入青椒,西红柿翻炒一会儿再加入刚刚的肉末翻炒片刻,加入盐,鸡精调味就好

步骤5

米饭做成娃娃脸状,嘴巴要大些哦,用海苔剪出刘海,眼睛,摆放好,再将炒好的红三剁盛入嘴巴中就好了

红三剁盖饭的烹饪技巧

这个早饭其实很简单,就是拌饭的菜要花些心思罢了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-29

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