秋季润肺养生:红枣枸杞银耳羹

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piaoling99

piaoling99

2012-10-31
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

银耳2-3朵 20粒
枸杞一小把

辅料

 
2小把

秋季润肺养生:红枣枸杞银耳羹的做法步骤

秋季润肺养生:红枣枸杞银耳羹的做法图解1

1. 银耳在水中浸泡半小时后,去蒂,用剪刀剪碎。

秋季润肺养生:红枣枸杞银耳羹的做法图解2

2. 银耳加一大碗水,放高压锅里隔水炖。先用大火,待有气冒出后,转小火慢炖40-50分钟,把火关掉。

秋季润肺养生:红枣枸杞银耳羹的做法图解3

3. 等高压锅气散后,再加入红枣、枸杞、冰糖,重新小火炖10-20分钟。

小贴士

因为银耳比较难烂,所以一次性可以多弄一些,然后装大碗,用保鲜膜包好放冰箱,这样每天盛一小碗出来喝很方便哦。
如果觉得太浓稠,可以加一点开水,放微波炉里小火转3-5分钟。

分类:

润肺止咳
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