素炒海带结

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素炒海带结的用料

海带　　　 洋葱
红椒 豆腐干
生姜　　　　　　　 生粉
胡椒粉 盐
糖 生抽
蚝油 大蒜

素炒海带结的做法

素炒海带结的做法图解1

步骤1

买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
素炒海带结的做法图解2

步骤2

把海带切成长条后打结
素炒海带结的做法图解3

步骤3

豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路；
素炒海带结的做法图解4

步骤4

红椒切成三角形，洋葱随意切成丁；
素炒海带结的做法图解5

步骤5

热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味；
素炒海带结的做法图解6

步骤6

放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒；
素炒海带结的做法图解7

步骤7

加入一点盐和小半勺白糖翻炒；
素炒海带结的做法图解8

步骤8

加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒；
素炒海带结的做法图解9

步骤9

再放一点蚝油增香；
素炒海带结的做法图解10

步骤10

最后勾芡就可以出锅了；

素炒海带结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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