娘惹咖哩鸡

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咖哩鸡的用料

鸡腿 2个 椰浆 半杯
盐 1小勺 鸡汤 2杯
黄油 1勺 马拉西亚咖喱膏 50克
姜蒜末各 1勺 干辣椒 10只
土豆 1个 洋葱 1个

咖哩鸡的做法

娘惹咖哩鸡的做法图解1

步骤1

材料：鸡腿2个、洋葱1个、土豆1个、干辣椒10只、姜蒜末各1勺、马拉西亚咖喱膏50克、黄油1勺、椰浆半杯、鸡汤2杯、盐1小勺。
娘惹咖哩鸡的做法图解2

步骤2

热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。
娘惹咖哩鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡腿肉翻炒均匀。
娘惹咖哩鸡的做法图解4

步骤4

加入咖喱膏炒香。
娘惹咖哩鸡的做法图解5

步骤5

加入土豆块翻炒.
娘惹咖哩鸡的做法图解6

步骤6

倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可

咖哩鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-01

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分类： 一人食 炒 香

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