桑葚果酱

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83小钟
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桑葚果酱的用料

桑葚 麦芽糖
柠檬 白糖

桑葚果酱的做法

桑葚果酱的做法图解1

步骤1

桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。
桑葚果酱的做法图解2

步骤2

沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。
桑葚果酱的做法图解3

步骤3

开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏

桑葚果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 佐汁蘸料 果酱 12-23个月

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