花朵馒头

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83小钟
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花朵馒头的用料

面粉 酵母
胡萝卜

花朵馒头的做法

花朵馒头的做法图解1

步骤1

胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁。酵母用少许温水调匀。把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团。盖上湿布，发酵至两倍大。
花朵馒头的做法图解2

步骤2

把发酵好的面团挤净空气，搓成圆条，再分成大小均等的小剂子。把小剂子分别擀成圆片。对切。取半个圆如图所示捏出摺。其它小剂子也分别捏摺做成花瓣。取5个花瓣组成一朵小花，连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊，一朵小花馒头生坯就做好了。
花朵馒头的做法图解3

步骤3

依次做好全部后，入蒸锅蒸熟即可。。。

花朵馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 馒头 主食 10-11个月

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