吮指虾

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爱笑的垚垚妈
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酸甜的味道从小就喜欢 每逢年节餐桌上总少不了这道菜

吮指虾的用料

海虾 16只 葱 1根
姜 3片 醋 2茶匙
生抽 1茶匙 糖 2茶匙
料酒 1汤匙 水 10ml

吮指虾的做法

吮指虾的做法图解1

步骤1

海虾洗净，剪掉长须，开背去虾线；
吮指虾的做法图解2

步骤2

葱姜切丝；
吮指虾的做法图解3

步骤3

锅内放油，烧热后放入海虾煎制变色盛出；
吮指虾的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油，放入葱姜爆香，放入煎好的虾，放入料酒1汤匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、糖2茶匙、水10ml，盐适量翻炒均匀，待汤汁变稠，出锅即可。

吮指虾的烹饪技巧

生抽主要是为了调色 放不放均可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载

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