螺丝面

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螺丝面的用料

鸡蛋 一个 面 500克
西红柿 2个 冷水 适量
盐 一茶匙

螺丝面的做法

螺丝面的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面
螺丝面的做法图解2

步骤2

醒2个小时，揉三次
螺丝面的做法图解3

步骤3

用走棰擀成1cm厚的面饼
螺丝面的做法图解4

步骤4

切成1cm宽的长条
螺丝面的做法图解5

步骤5

把长条都切成1cm的小块儿
螺丝面的做法图解6

步骤6

在饺子帘上，用大手指一压
螺丝面的做法图解7

步骤7

每个小面块，都压成这样
螺丝面的做法图解8

步骤8

开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了
螺丝面的做法图解9

步骤9

做面汤的材料
螺丝面的做法图解10

步骤10

按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤

螺丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

©本菜谱的做法由 YOYO食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 主食 面条

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