重油杏鲍菇

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重油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 小米椒
洋葱 胡椒粉
盐 蒜末

重油杏鲍菇的做法

重油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。
重油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。
重油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。
重油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。

重油杏鲍菇的烹饪技巧

如果想省油的话，步骤2换成煎就行。只是慢点，一样好吃。注意要尽量把杏鲍菇里的水份都逼出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-04

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载

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