冰糖红枣银耳南瓜羹

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玉池桃红
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家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈

冰糖红枣银耳南瓜羹的用料

红枣 银耳
南瓜 冰糖

冰糖红枣银耳南瓜羹的做法

冰糖红枣银耳南瓜羹的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法图解2

步骤2

银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。
冰糖红枣银耳南瓜羹的做法图解3

步骤3

再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。

冰糖红枣银耳南瓜羹的烹饪技巧

1、不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放。 2、要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载

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