芋头烧肉

精品
16.2万 浏览 1971 收藏
收藏
玉池桃红
玉池桃红 玉池桃红
＋ 关注


芋头的营养价值很高，还是一款既可当主食，又可做蔬菜的食材，老幼皆宜的滋补品哦，芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，是秋补素食一宝 芋头也可烧肉，用五花肉来做，做好后吃到嘴里，又香又软又滑，芋头吸足了五花肉和各种调味的香味，鲜香四溢，流连在唇齿之间，让人回味无穷哈。。。。。。

芋头烧肉的用料

芋头 带皮五花肉
葱姜蒜 八角
桂皮 料酒
老抽 生抽
盐 鸡精

芋头烧肉的做法

芋头烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净切块，芋头洗净，大的个头的切块备用，葱姜切丝，蒜切片。
芋头烧肉的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄。
芋头烧肉的做法图解3

步骤3

放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色。
芋头烧肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火30分钟。
芋头烧肉的做法图解5

步骤5

放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅。

芋头烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-05

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载

芋头烧肉的其他做法更多

芋头烧肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

芋头烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 芋头烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活