木瓜炒牛肉

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木瓜炒牛肉的用料

木瓜 半个 牛肉片 50 克
酱油 适量 生粉 适量
米酒 适量

木瓜炒牛肉的做法

步骤1

牛肉用米酒、酱油腌约20 分钟，再用生粉略拌一下。木瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。

步骤2

锅置火上，倒入适量油。油热后放入牛肉略炒，变色即起锅。

步骤3

再炒木瓜，稍软即可盛起，与牛肉同盛于盘中即可。

木瓜炒牛肉的烹饪技巧

营养点评： 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗力，促进新陈代谢和抗衰老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜

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