香蕉巧克力司康 banana-chocolate scone
精品
香蕉和巧克力真的是一对好基友啊(Д` )
香蕉巧克力司康的做法
步骤3
过筛后的粉类,糖,盐,黄油,香蕉一起搓成细粒状,像玉米粉一样的~
步骤4
加入鸡蛋(留少许一会儿刷蛋液用),适量牛奶(80g不一定要那么多,面粉洗水量不同,只要面团不干不湿就行了),巧克力碎。混合均匀(不要过度揉面,只要无干粉就好了,不然司康就不酥松了)
步骤5
面团擀成1-2厘米厚,用喜欢的模具印出喜欢的形状。
步骤6
排进垫有烘焙纸烤盘内,注意每个之间要有距离哦,刷上蛋液,中层180度,17分钟~
香蕉巧克力司康的烹饪技巧
15分钟后如果表面还没有上色,可以换到上层,温度调到200度,要守着哟~不要像我这样玩忘了-。-
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-06
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