椒盐香酥虾

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椒盐香酥虾的用料

基围虾 半斤 红黄甜椒
蒜米 白芝麻
面粉 盐
生抽 料酒
糖 胡椒粒
孜然粉 柠檬汁

椒盐香酥虾的做法

步骤1

将基围虾用适量料酒、胡椒粒、柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）

步骤2

将蒜米、红黄甜椒切细碎末备用。

步骤3

将１中基围虾用厨房专用纸吸干水分，均匀包裹玉米淀粉。

步骤4

油锅加热，五、六份热时将3中基围虾逐一入锅，炸熟后捞出滤油。

步骤5

另起平底锅，少许油加热，将2材料入锅爆香，加入4翻炒几下，出锅前撒白芝麻。

椒盐香酥虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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