【紫薯糖不甩】

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紫薯糖不甩的用料

紫薯 100克 糯米粉 100克
花生碎 熟芝麻
黄糖

紫薯糖不甩的做法

【紫薯糖不甩】的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
【紫薯糖不甩】的做法图解2

步骤2

趁热压成泥状。
【紫薯糖不甩】的做法图解3

步骤3

拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
【紫薯糖不甩】的做法图解4

步骤4

搓成长条状，切成适量的剂子。
【紫薯糖不甩】的做法图解5

步骤5

把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
【紫薯糖不甩】的做法图解6

步骤6

弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】
【紫薯糖不甩】的做法图解7

步骤7

放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
【紫薯糖不甩】的做法图解8

步骤8

炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
【紫薯糖不甩】的做法图解9

步骤9

适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
【紫薯糖不甩】的做法图解10

步骤10

把糖浆倒在糖不甩的凹处。
【紫薯糖不甩】的做法图解11

步骤11

撒上花生碎和熟芝麻即可。

紫薯糖不甩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-07

©本菜谱的做法由 H**anging 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 西点 平和质

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