辣烧鱿鱼仔

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辣烧鱿鱼仔的用料

鱿鱼仔 适量 青椒 两个
脆皮肠 两个 葱姜蒜 适量
油 一勺 盐
糖 料酒
韩式辣椒酱

辣烧鱿鱼仔的做法

辣烧鱿鱼仔的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切末，鱿鱼仔洗净去干净肚子里面的油脂和软骨
辣烧鱿鱼仔的做法图解2

步骤2

脆皮肠切花刀在锅里煎一下

步骤3

国内烧热水，鱿鱼仔在热水里焯一下（不要太久，鱿鱼仔变硬捞出）

步骤4

锅内入油，爆香葱姜蒜，加青椒一起翻炒，入香肠翻炒，加糖，耗油，料酒，酱油一起炒，倒入韩式辣椒酱，大火翻炒加鱿鱼仔
辣烧鱿鱼仔的做法图解5

步骤5

锅内添一点水，收汁，撒盐和鸡精（辣椒酱本身有咸味，香肠有有咸味可以不放盐），出锅

辣烧鱿鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 小七爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 辣 家常菜 下酒菜

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