LUSIK宅男厨房红薯可乐排

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大白李泽玉
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红薯可乐排的用料

排骨 红薯
可乐 橄榄油
老抽 生抽
葱 姜
蒜

红薯可乐排的做法

步骤1

冷水焯排骨去血水泡沫 小贴士：一定要是冷水哦

步骤2

焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块 备用

步骤3

先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出
LUSIK宅男厨房红薯可乐排的做法图解4

步骤4

留底油 将葱姜蒜爆香 加入排骨煸炒 后放入红薯 加入老抽 生抽 可乐 水 淹没食材即可 大火煮沸 后转为中火炖制 20-30分即可出锅

红薯可乐排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 大白李泽玉 编写，未经授权不得转载
分类： 保肝补血 调节内分泌

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