香辣炒羊腿肉

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小龙文
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贝太上的，做法不错记录下

香辣炒羊腿肉的用料

羊肉 300g 洋葱 200g
红椒 50g 辣椒面 15g
孜然面 15g 盐 10g
油 30ml

香辣炒羊腿肉的做法

步骤1

将羊腿肉清洗干净，拭擦干净，切成薄片或者条状

步骤2

用辣椒面，盐，孜然面将羊腿肉腌制30分钟

步骤3

炒之前将腌好的羊腿肉拌上10ml的油，以防黏锅

步骤4

洋葱和红椒清洗干净，切成丝状

步骤5

锅中放油，加热到七成热，将羊腿肉放入其中滑炒片刻，肉丝变色后，立即将洋葱丝和红椒丝放入，再炒2分钟，出锅前撒入孜然粒和香菜即可。

香辣炒羊腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 小龙文 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 微辣 家常菜 辣

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