蛋香煎馒头片

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谁还没在家煎过馒头片呢！交作业，就送100积分！限8.29和8.30两天哦~~当然了，你可以煎好多次馒头片发好多次作业，但积分只能加一次咯。

蛋香煎馒头片的用料

老面馒头 2个 小葱 3根
鸡蛋 2只 五香粉 少许
白砂糖 盐
胡椒粉 少许 白醋 几滴

蛋香煎馒头片的做法

蛋香煎馒头片的做法图解1

步骤1

馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；
蛋香煎馒头片的做法图解2

步骤2

鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；
蛋香煎馒头片的做法图解3

步骤3

煎锅烧热，加入少许油刷匀；
蛋香煎馒头片的做法图解4

步骤4

用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；
蛋香煎馒头片的做法图解5

步骤5

馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，
蛋香煎馒头片的做法图解6

步骤6

将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。

蛋香煎馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 馒头 烤箱 下午茶 一人食

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