凉拌黑木耳

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客家人0000002

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2008-07-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

木耳

辅料

 
香菜适量 花生米适量
适量

凉拌黑木耳的做法步骤

1. 坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,香菜洗净切成寸段。

2. 花生米用油炸熟,注意炸花生米的油温要低,不然容易炸过火。

3. 把切成小块的木耳和香菜,花生米一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌匀即可食用。

分类:

凉菜
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