香菇牛肉丸子的做法
香菇牛肉丸子的烹饪技巧
牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁;
上海青切对半,锅中放水加热至沸腾,加少许油和盐,放入切好的上海青微烫一下备用。(青莱抄水的时候放少许油和盐,抄好的青莱油光发亮,不易发黄。)
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创建时间:2012-11-13
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