醋辣钉螺

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醋辣钉螺的用料

钉螺 红辣椒
红葱头 姜
蒜头 黑醋
酱油 水淀粉

醋辣钉螺的做法

醋辣钉螺的做法图解1

步骤1

红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用；锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。
醋辣钉螺的做法图解2

步骤2

继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
醋辣钉螺的做法图解3

步骤3

倒入钉螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟。
醋辣钉螺的做法图解4

步骤4

加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。

醋辣钉螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-15

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 酸辣 家常菜 下酒菜

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