麻辣鸡丝的做法
麻辣鸡丝的烹饪技巧
1、鸡肉也可以选用鸡腿肉,鸡腿肉比鸡胸肉的脂肪含量高,做出来的鸡丝更嫩。
2、鸡胸肉的热量低,要想减肥的就选鸡胸。
3、手撒出来的鸡肉当然好,如果闲麻烦可以用叉子代替手,在鸡肉上面划,先划成大点的块,再划成较细的丝很省事儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-19
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