橄榄菜肉末四季豆

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橄榄菜肉末四季豆的用料

四季豆 猪肉末
葱末 多量 姜末 多量
蒜末 多量 橄榄菜酱 2大勺
生抽 少量
鸡精

橄榄菜肉末四季豆的做法

橄榄菜肉末四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆摘好切段,用开水焯熟,捞出备用;切大量的葱姜蒜末备用;肥瘦兼备的猪肉切碎末备用。

步骤2

锅内倒大豆油(最香)略多,烧热后调中火煸炒四季豆,时间略长炒至去除掉四季豆的水气,表面干燥起皮,捞出备用。
橄榄菜肉末四季豆的做法图解3

步骤3

倒掉多余的油调中火,炒肉末,再加入葱姜蒜末,炒香,注意别炒糊,火小点。再倒入四季豆,加一点生抽、两大勺橄榄菜、少量的盐、鸡精,继续中小火炒匀。出锅!绝对下饭菜呀!

橄榄菜肉末四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-19

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