炒三丝

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冰狂薇
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相机的照片存档！很喜欢菜肴的色彩，至少眼观舒服，也会有味道O(∩_∩)O哈！简单也是很重要的奥！

炒三丝的用料

金针菇 400克左右 胡萝卜 2个
青椒 1/2 色拉油 适量
盐 按个人口味添加 鸡精

炒三丝的做法

炒三丝的做法图解1

步骤1

金针菇洗净，除去根，对切。 胡萝卜、青椒洗净切丝。
炒三丝的做法图解2

步骤2

起油锅，先滑入胡萝卜丝、青椒丝翻炒变软。
炒三丝的做法图解3

步骤3

再加入金针菇，翻炒。
炒三丝的做法图解4

步骤4

关火，按照个人口味添加调味品，调味。

炒三丝的烹饪技巧

清洗金针菇的时候，除去老根洗净，淡盐水里浸泡一下，捏除一些水分，也可除去一些药物残留。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-20

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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