鸡胸炒酸豇豆

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冰狂薇
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酸豇豆就是按照飞速豇豆的做法做的，很喜欢这种方式，每次只做一瓶，吃完了再做，家人也不会吃厌！不用担心太多，太酸~~~~·很下饭！(*^__^*) 嘻嘻……

鸡胸炒酸豇豆的用料

鸡胸 2块 酸豇豆 适量
胡萝卜 1/2 大蒜 适量
生姜 适量 葱 适量
料酒 适量 干辣椒 按个人口味添加
盐 按个人口味添加 鸡精 按个人口味添加
色拉油 适量 淀粉 少许

鸡胸炒酸豇豆的做法

鸡胸炒酸豇豆的做法图解1

步骤1

基本配料，全是切丁，没啥考验刀工滴。
鸡胸炒酸豇豆的做法图解2

步骤2

起油锅，一次滑入葱、姜、大蒜碎（一半）干辣椒爆香，鸡胸丁，倒入料酒翻炒几分钟。
鸡胸炒酸豇豆的做法图解3

步骤3

倒入酸豇豆丁翻炒，焖锅个三四分钟。
鸡胸炒酸豇豆的做法图解4

步骤4

然后关火后，放入剩余的大蒜碎，按照个人口味添加调味品。
鸡胸炒酸豇豆的做法图解5

步骤5

装盘，就可以开动了！

鸡胸炒酸豇豆的烹饪技巧

鸡胸可以事先加调味品腌制一下，加入少量的淀粉，更好的入味。 不喜欢大蒜味的，可以和葱姜干辣椒一起入锅，不用分两次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-23

©本菜谱的做法由 冰狂薇 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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