烤箱料理_辣味烤雞腿

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辣椒粉的香辣入味是辣味烤雞腿最大的特色，只要用量適中，不但可提升美味，更能挑動食慾，讓人胃口大開。

辣味烤鸡腿的用料

帶骨雞腿 3支 檸檬 1個
西生菜 20公克 芝香甜辣醬 適量
蜂蜜 1小匙

辣味烤鸡腿的做法

步骤1

檸檬洗淨、切小瓣西生菜洗淨，鋪入盤中備用。
烤箱料理_辣味烤雞腿的做法图解2

步骤2

帶骨雞腿洗淨，沿著內側骨劃下一刀，但不切斷。

步骤3

將雞腿放入調勻的芝香甜辣醬中醃泡約2小時備用。
烤箱料理_辣味烤雞腿的做法图解4

步骤4

烤箱以上下火180℃預熱約10分鐘，放入醃好的雞腿烘烤約20一25分鍾，取出。
烤箱料理_辣味烤雞腿的做法图解5

步骤5

表面均勻抹上蜂蜜，再續烤5分鐘即可放入盤中。

辣味烤鸡腿的烹饪技巧

雞腿要烤得顏色均勻且好吃，在烘烤約15分鐘後，即可進行翻面，讓兩面都能受熱均勻，如此不僅可避免雞腿烤不透的困擾，同時顏色更漂亮出色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-24

©本菜谱的做法由 丫咪咪 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香 家常菜 下酒菜

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