甜辣酱剁椒炒饭

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米妤
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甜辣酱和剁椒搅合在一起是居然是那么的配，不做这个炒饭还真不知道。颠锅万岁！赛高！

甜辣酱剁椒炒饭的用料

米饭 一碗 青豌豆 20g
甜玉米粒 20g 午餐肉 50g
食用油 10ml 老抽 10ml
盐 少许 甜辣酱 15ml
剁椒 20g

甜辣酱剁椒炒饭的做法

甜辣酱剁椒炒饭的做法图解1

步骤1

泡椒用清水浸泡，用手挤干水分，再重复一次；午餐肉切小丁

步骤2

锅中烧热油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至变色

步骤3

倒入米饭，一边翻炒一边用铲子打散，再加入午餐肉丁

步骤4

加甜辣酱、生抽翻炒均匀，出锅前加少许盐调味。

甜辣酱剁椒炒饭的烹饪技巧

1、我用的是李锦记泰式甜辣酱，也可以用蒜蓉辣酱来代替，但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃。 2、可以在饭上撒点小菜，小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。 PS：此菜量为一人份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-27

©本菜谱的做法由 米妤 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 炒饭 主食 饭

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