培根大蒜焖土豆

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培根大蒜焖土豆的用料

土豆 3个 培根 一袋
大蒜 一头 桂皮 一小块
酱油 适量 糖 适量
醋 适量 食用油 适量
辣酱酱 适量 大料 2粒
香油 适量 盐 适量

培根大蒜焖土豆的做法

培根大蒜焖土豆的做法图解1

步骤1

1、土豆洗净切块，放入清水中，放入大料、桂皮和盐煮10分钟捞出；
培根大蒜焖土豆的做法图解2

步骤2

2、准备好所有材料；
培根大蒜焖土豆的做法图解3

步骤3

3、锅中放适量油，3成热时放入煮过的土豆块转用小火煎；
培根大蒜焖土豆的做法图解4

步骤4

4、煎到土豆皮出现褶皱时，放入大蒜、桂皮和大料；
培根大蒜焖土豆的做法图解5

步骤5

5、放入培根；
培根大蒜焖土豆的做法图解6

步骤6

6、放入清水，水量与土豆持平，放入辣椒酱、酱油、糖、盐；
培根大蒜焖土豆的做法图解7

步骤7

7、倒入醋（可多些），翻炒均匀后加盖焖5分钟；
培根大蒜焖土豆的做法图解8

步骤8

8、5分钟之后，转大火收汁，出锅前再滴几滴醋和香油即可。

培根大蒜焖土豆的烹饪技巧

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天吃一些土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-01

©本菜谱的做法由 繁枫夏沫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖 香 家常菜 中国菜

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