香辣皮皮虾

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香辣皮皮虾的用料

皮皮虾 1斤 蒜瓣
干辣椒 花椒
辣椒酱 糖
葱段 姜片
香叶 郫县豆瓣酱
盐 黄酒（料酒）

香辣皮皮虾的做法

香辣皮皮虾的做法图解1

步骤1

炒锅加热倒入油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香，待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣
香辣皮皮虾的做法图解2

步骤2

放入皮皮虾， 倒入少许黄酒（我用的料酒）大火翻炒
香辣皮皮虾的做法图解3

步骤3

加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀，加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅

香辣皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-01

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 麻辣 家常菜 小吃

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