萝卜糕

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萝卜糕的用料

萝卜 一个 粘米粉 一包
广东腊肉 适量 瑶柱 适量

萝卜糕的做法

萝卜糕的做法图解1

步骤1

萝卜切丝或者刨丝，放少许水煮软，萝卜水待用一会拿来开粘米粉

步骤2

腊肉切薄片，加上瑶柱再放少许水煮软。

步骤3

粘米粉放入萝卜水、腊肉水开匀，加萝卜丝和腊肉片、瑶柱缴匀，水的粘度不需要太高，稍有点结即可

步骤4

放锅蒸，中火20分钟左右，再虚火闷5分钟，搞掂

萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 lzjcathy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食 小吃 中国菜

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