金针菇炒肉丝

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金针菇炒肉丝的用料

猪瘦肉 金针菇
青红椒 酱油
姜末 蚝油
淀粉

金针菇炒肉丝的做法

步骤1

猪肉切丝，加入盐，淀粉（这样肉会很嫩）

步骤2

青红椒切丝，金针菇去掉根，撕成丝

步骤3

锅中放入油，把腌好的肉丝划散，变色捞出

步骤4

锅中放油，加入姜末，金针菇，青红椒翻炒，加入盐，生抽，蚝油调味

步骤5

倒入肉丝翻炒，出锅（也可淋上少许水淀粉勾芡汁）

金针菇炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 无水印

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