鲫鱼萝卜丝汤

精品
5.5万 浏览 602 收藏

吃过萝卜丝蛋角汤,主要是钟爱萝卜的味道。

鲫鱼萝卜丝汤的用料

鲫鱼 一条 萝卜 半条
少许 少许
料酒 少许 少许
少许

鲫鱼萝卜丝汤的做法

步骤1

鲫鱼开肚去鳃去鳞洗净沥干,萝卜去皮切丝。

步骤2

热锅放入少许花生油,洒少许盐,放入鲫鱼,鱼身洒少许盐,两面煎至少许变黄,倒入热水没过鱼身,放入姜丝,少许料酒、糖,盖锅煮5分钟。

步骤3

开盖,放入萝卜丝,3分钟后洒入葱花起锅入盘。

鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧

糖仅为调味用,尽可能的少; 萝卜丝可用模具; 可在鱼身上划几下,更入味和煮熟; 鱼汤不可太咸,也不可放凉了喝,切记。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-02

你当前的位置:豆果美食 > 鲫鱼萝卜丝汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活