南瓜馒头

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贝贝琳
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南瓜馒头的用料

南瓜 100g 自发粉 100g
发酵粉 3g 白砂糖 40g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟，打成泥状待稍冷后加入发酵粉，白砂糖
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

加入自发粉，揉啊揉，三光后，盖上保鲜膜静置两小时，冬天空调房间，25度。待揪一小块面粉下来有很多蜂窝孔便发好了，看着慢慢发起的面团很是开心啊！再继续揉一下任何做成型放入蒸隔醒发20分钟。小火加热至水开大火蒸10分钟，筷子叉下去不粘住便OK了。起锅吃吧！

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 贝贝琳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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