冬瓜炒虾仁

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张小哇趴趴
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非常简单，鲜美营养

冬瓜炒虾仁的用料

虾仁 冬瓜
料酒 姜
蒜末

冬瓜炒虾仁的做法

步骤1

一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水 冬瓜切成条状，粗细均匀

步骤2

葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜

步骤3

冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水 加盐调味
冬瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

出锅前放入蒜末，提味 完成

冬瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

©本菜谱的做法由 张小哇趴趴 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 家常菜 咸 中国菜

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