清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 葱 半根
姜 料酒
蒸鱼豉油

清蒸武昌鱼的做法

步骤1

洗干净鱼，在鱼身上剖两三刀，以便更好的入味。用料酒在鱼身上抹一遍。撒上姜丝，上锅后大火蒸10分钟

步骤2

关火盖锅盖再焖三分钟。切好葱丝，均匀的摆在蒸好的鱼身上

步骤3

鱼身上倒上少许的蒸鱼豉油，锅内烧热少许油，浇在葱丝上面就好了

清蒸武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-10

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分类： 朋友聚餐 蒸 咸鲜 家常菜 咸

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