臭草绿豆沙

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janeyu

janeyu

2010-06-06
夏天来上一碗冰凉的臭草绿豆沙,既下火又消暑,而且芸香本身散发的强烈气味还会驱虫。是一款很省心的香草。只要晒晒太阳浇水就可以了。不过芸香种子播种繁殖率相对比较低虽然低,但是起码没有迷迭香那么让人绝望。芸香发芽后,小苗生长相对比较缓慢。如果你来...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

臭草绿豆沙的做法步骤

1. 芸香洗干净备用,果皮热水浸泡至软备用,绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用,姜1大块用刀拍扁备用。

2. 把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮,绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟)。

3. 煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。

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