金丝肉松饼
精品
之前吃过金丝肉松饼,之前感觉很好吃可是也很容易腻,想自己做一次却找不到方子。饼皮方子来自君之的莲蓉酥的饼皮,绿豆馅的做法是下厨房找的,具体融合了两位的做法,而且是前一天做的,所以均未计量。第一次做用的绿豆馅是45g,做了4个,现在上传的这个方子大概可以做14个。
金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的烹饪技巧
1.水油皮可隔水揉比较好揉。2.l绿豆馅可多做些,不加油,冷冻起来,下次解冻就可以用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-12-15
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