茶香豆腐干

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繁枫夏沫
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这道茶香豆腐干既可以当下酒菜也可以当零食

茶香豆腐干的用料

豆腐干 一斤 红糖 适量
茉莉花茶 40克 酱油 30克
盐 适量

茶香豆腐干的做法

茶香豆腐干的做法图解1

步骤1

准备好所有材料；
茶香豆腐干的做法图解2

步骤2

锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用；
茶香豆腐干的做法图解3

步骤3

洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干；
茶香豆腐干的做法图解4

步骤4

开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。
茶香豆腐干的做法图解5

步骤5

热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。

茶香豆腐干的烹饪技巧

1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味； 2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦； 3、出锅前根据自己口味再放盐。 4、给孩子当零食还是很不错滴：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

©本菜谱的做法由 繁枫夏沫 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 煮 香 下酒菜 营养缺乏人群

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