花生酱小饼干

精品
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花生酱小饼干 的用料

低粉 200g 鸡蛋 20g
花生酱 70g 砂糖 80g
黄油 130g

花生酱小饼干 的做法

花生酱小饼干 的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖打到发白膨胀后,加入鸡蛋液继续打发 ,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。
花生酱小饼干 的做法图解2

步骤2

加入花生酱继续打 ,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状。
花生酱小饼干 的做法图解3

步骤3

筛入低粉,轻轻的翻拌,和成面团。
花生酱小饼干 的做法图解4

步骤4

最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出。
花生酱小饼干 的做法图解5

步骤5

切成0.8厘米厚的片,拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状,依次做好,放入烤盘。
花生酱小饼干 的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度,中层10分钟上色即可。

花生酱小饼干 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-19

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