青椒苹果炒鸡丁

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青椒苹果炒鸡丁的用料

鸡胸肉 半斤 青椒 半个
红椒 半个 苹果 1个
鸡粉 2汤匙 油 适量
蛋清 半个 蚝油 适量
水淀粉 适量

青椒苹果炒鸡丁的做法

步骤1

鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟

步骤2

青红椒、苹果切小块、备用

步骤3

加热油锅，将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用

步骤4

锅中留少许底油，放入青红椒翻炒片刻，再加入鸡丁，加入鸡粉、蚝油翻炒均匀

步骤5

2分钟后放入苹果丁，再翻炒几下就可以出锅了

青椒苹果炒鸡丁的烹饪技巧

1、水果与肉类搭配因为鸡肉本味清淡所以是最好的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-19

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分类： 65-79岁 一人食 炒 清淡 家常菜

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