辣炒海瓜子

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老公点的最多的一道炒海鲜

辣炒海瓜子的用料

海瓜子 500g 葱姜蒜
辣椒 花椒
料酒 老抽

辣炒海瓜子的做法

辣炒海瓜子的做法图解1

步骤1

海瓜子洗净控水!
辣炒海瓜子的做法图解2

步骤2

葱和姜切丝,蒜切片
辣炒海瓜子的做法图解3

步骤3

辣椒切丝,花椒一起
辣炒海瓜子的做法图解4

步骤4

锅烧热放油,油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香!
辣炒海瓜子的做法图解5

步骤5

放海瓜子翻炒
辣炒海瓜子的做法图解6

步骤6

放1勺料酒去腥,半勺老抽提色,少半勺白砂糖提鲜,放辣椒面可以更辣,记得最后放盐!
辣炒海瓜子的做法图解7

步骤7

最后出锅,我喜欢放到透明大的玻璃碗里!香辣,好吃!

辣炒海瓜子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-20

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