拌海带丝的做法
拌海带丝的烹饪技巧
1海带切好后,焯水时加一点点儿糖与醋,可以去除那种海腥味儿
2干海带的泡发:先不用洗,撕成几块放到碗里。在蒸锅里隔水蒸上20+分钟,这样处理的干海带容易熟烂。这样处理完的海带洗净切丝后再按照上面的作法焯水
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创建时间:2012-12-27
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