美味炒凉粉

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baixiong

baixiong

2008-08-04
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

美味炒凉粉的做法步骤

1. 1、瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。
2、凉粉切小方块,韭菜切段。
3、肉丝过油滑一下变色立刻捞出。
4、锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜,姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。


分类:

凉菜
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