干煸鱿鱼

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干煸鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 芹菜 适量
洋葱 适量 姜 适量
干辣椒 适量 四川花椒 适量
盐

干煸鱿鱼的做法

干煸鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗净后切成条，控干水份抓生粉拌匀备用。
干煸鱿鱼的做法图解2

步骤2

芹菜，洋葱，姜，辣椒切成细丝备用。
干煸鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅内放入色拉油，加热至冒烟，下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
干煸鱿鱼的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油，分別下入姜丝，辣椒丝，花椒爆香，再加入鱿鱼，芹菜丝，洋葱丝快速翻炒，出锅前加入盐糖，鸡精调味。

干煸鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-31

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 辣 川菜 微辣 平和质

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