风味五香黄豆

2.3万 浏览 146 收藏
收藏
零拘束LEO
零拘束LEO
＋ 关注

风味五香黄豆的用料

黄豆 一斤 青椒 三个
大头菜 半颗 香叶 若干
蚝油 三勺 甜面酱 20g
辣椒 五个

风味五香黄豆的做法

风味五香黄豆的做法图解1

步骤1

黄豆提前用水泡好，然后用锅煮熟。（七八分熟就可以了），捞出控水。 锅中放油炒黄豆，加入少许料酒，依次放生抽，酱油上色。放入少许小茴香，香叶，大料，桂皮，甜面酱，红辣椒，蚝油。 入味后加入大头菜，白色甘蓝亦可。再入青椒，加入五香粉，红油豆豉，少许糖，盐，调味即可出锅。 温馨提示:黄豆也可以不用水煮，但是炒制的时间要延长。小茴香一定要放，味道特别好，对身体也好！炒制黄豆要多放着油，黄豆特别吃油，太干了不好吃，影响口感！大头菜比较硬，多炒会再放青椒！第一次发帖，请多指教！！祝大家元旦快乐！！

风味五香黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-31

©本菜谱的做法由 零拘束LEO 编写，未经授权不得转载

风味五香黄豆的其他做法更多

风味五香黄豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

风味五香黄豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 风味五香黄豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 风味五香黄豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活