芝士蟹

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佳铮团长

佳铮团长

2008-08-04
难度:配菜(中级) 时间:10

主料

辅料

 
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芝士蟹的做法步骤

1. 1,把蟹灭了..哈哈,这个步骤经过专业训练,观众小朋友们需要有家长指引,哈哈
2,将蟹钳掰下来,还有蟹壳,把蟹那些白色条条的,貌似肺的部分去掉,剩下的就不要再肢解了
3,将蒜头切粒,姜切丝,一点点就好啦~然后热油锅,把这2个爆熟金黄
4,把蟹放入油锅翻炒一下,半熟就好,蟹钳要适当延长一点点时间
5,捞到盘中,摆好造型,把一点点热滚滚的油淋上蟹
6,把芝士切成条条,铺在蟹上,然后放进微波炉,叮一分钟~
7,拿出来,完成~!!

小贴士

因为芝士是咸的,喜欢清单的朋友就不用再下盐啦~不过加上一点椒盐味道也很不错哦~!

分类:

海鲜西餐
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